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【白菜瘦肉粥】

发布时间:2019-12-14 13:04:46 编辑:笔名

不少人都容易把粥和稀饭相混淆,其实粥和稀饭虽然长相相似贵阳市口腔医院预约挂号
,但它们两个却是完全不一样的做饭方式。而粥与稀饭相比,明显的区别就是粥要浓稠一些。在做粥的时候也可以根据每一个人的口味加入不同的食材,而猪瘦肉是经常被加入粥中煮的南通治疗白癜风医院
。在煮瘦肉粥的时候也可以加入一些白菜,因此白菜瘦肉粥的做法是什么?主料:粳米(200克) 白菜(100克)辅料:猪肉(瘦)(50克) 香菇(鲜)(40克)白菜肉末粥(5张)调料:盐(2克) 味精(1克) 色拉油(10克)1.粳米洗净石家庄远大医院李泽玲
,用冷水浸泡好,放入锅中;2.锅内加入约2000毫升冷水,用旺火烧沸; .改用小火慢煮;4.白菜洗净,切成细丝;5.水发香菇切成小块;6.炒锅烧热,倒入色拉油;7.等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒;8癫痫病医院去哪家好些
.锅内并加盐、味精调味;9.待粳米烂熟时,将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内,烧沸后即可盛起食用。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用云南治疗阴道炎医院
,又可用于消化不良、便秘等。

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