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烤箱料理_12

2018-11-05 19:15:47
烤箱料理 十分家常的烤白菜,製作起來非常簡單,那濃郁又令人吮指的風味,要是牽動人心的焗烤美味。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 櫻花蝦100公克 大白菜400公克 大蒜3瓣 雞高湯2杯 奶油2大匙 麵粉4大匙 起司絲60公克 烤箱料理_櫻花煆烤白菜的做法步骤 1. 櫻花蝦洗淨,其中的60公克切末。 2. 大白菜洗淨、切長條,燙軟備用;大蒜切未。 3. 鍋中放入奶油燒融,爆香大蒜,加入麵粉改小火炒成粉糰,再分次加入高湯,用打蛋器攪拌成糊狀,加入大白菜絲、櫻花蝦未拌勻,撈出,盛入烤盅,撒上剩餘的櫻花蝦及起司絲。 4. 烤箱預熱,放入烤盅放入,以上下火220℃烤30分鐘,即可取出。 小贴士 大白菜是經得起長時間烘烤的材料,經過了長時間烹調,不僅能讓大白菜釋放出獨特的芳香,加上起司絲一起烘烤,那金黃色焗皮,是讓人想大啖一口的原因之一。
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